菊花的食用逐漸被越來越多的人接受，但并不是所有人都清楚食用菊花要注意哪些問題，現對這些注意事項做個總結，給朋友們提供方便。
　　1、菊花如要食用，最好以鹽水洗凈。
　　2、一般藥用菊花只有黃、白兩種，做菜則不在此限，但通常以白菊為佳，杭白菊與黃山貢菊均為菊中佳品。
　　3、有一種名為苦薏的野菊不可食用。
　　4、家庭做菊花菜，先要對菊花的習性有一定了解，切不可不當一回事，千萬不能把野菊花用來做菜，野菊是不能食用的。
　　5、需慎用菊花的人群：
　　1)、氣虛胃寒，食少泄瀉之病，宜少用之;
　　2)、陽虛者慎用;
　　3)、脈搏不速、舌苔淡白者，忌用;
　　4)、消化不良而腹瀉者，忌用;
　　5)、患關節炎而惡寒者，忌用;
　　6)、菊花性寒，平素怕冷、手腳發涼、脾胃虛弱等虛寒體質者不宜服用。
    溫馨提示：
   與菊花相克的食物：雞肉，豬肉，芹菜。